جاليري(4) يضم تشكيلة متنوعة من المطابخ الكلاسيك الفخمة

زخات مطر · #1 05-10-2010, 10:47 AM

تمكث حواء في مطبخها حوالي ربع يومها تقريبا لكي
تقوم بتجهيز الوجبات اليومية لأبنائها وزوجها،
وفي بعض الأحيان عند تواجد ضيوف تمكث أكثر
من نصف يومها بداخله من أجل تجهيز «العزومة»: لهذا
كان لا بد من الاهتمام بهذا المكان الذي تقضي فيه
ربة المنزل كل هذا الوقت، والتفكير في توفير أقصى
وسائل للراحة يمكن أن تستوعبها
مساحة مطبخها.
توصيات مهمة
ولتوفير هذه الوسائل نوصي بعدة أشياء يجب اتباعها
عند تصميم المطبخ وهي:
- أن تكون الجدران والأثاثات بمعزل عن الرطوبة وقابلة للغسيل.
- أن يحتوي المطبخ على شفاط قريب من موقد الطبخ لتجنب تكاثفات الدخان والأبخرة على الحوائط وقطع الأثاث.
- توفير مكان لتسهيل العمل جلوسا: قد يكون هذا المكان عبارة عن مائدة خدمة وكرسي منفصلين بذاتهما، أو لوحة عمل قابلة للسحب تحتوي على درج ولوحة لتقطيع الخضروات وتجهيزها.
- استخدام أسفل الحوض بتركيبه على وحدة مطبخ تصلح في تخزين سلة القمامة وأدوات ومواد تنظيف الأواني من الأشياء التي توفر لك الوقت والجهد والمساحة.
- صنع وحدات المطبخ بحيث تكون ضلفها من النوع المنزلق بدلا من المفصلي، فهذا النوع لا يشغل حيزا من الفراغ عند فتحه.
- استخدام بعض قطع الأثاث التي لها مرونة الفتح والطي كبعض الكماسي والموائد (مائدة خدمة أو طعام)، من الأشياء التي توفر لربة المنزل ما يغنيها عن وحدات تحتاج لها وليس لمساحة مطبخها إمكانية في تواجدها قائمة.
- والمطبخ اليوم صغير نسبيّا لذلك نبحث دائما على أفضل استخدام لهذه المساحة الصغيرة بالنسبة للتجهيزات المتعددة اللازمة لتسهيل عمل ربة المنزل فيه.
وإن تعددت تصميمات المطابخ فهي لا تخرج عن أنماط أربعة:
أولا: المطبخ الخطي __
ثانيا: مطبخ الخطين المتوازيين 11
ثالثا: مطبخ حرف L
رابعا: مطبخ حرف U

اليكم بعض اختياراتي....