اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة وجدان الحياة
الف الف الف شكر
اخي الكريم
انا مقدرة وشاكرة لكل المجهود اللي بذلته في هالموضوع عشان نستفيد .
جزاك الله كل خير
ولي استفسارين:
أولاً: فكرة المطبخ المفتوح على الصالة هل هي جيدة وماهي سلبياتها من ايجابياتها.
ثانياً: تقدر تعطينا مساحات المطابخ اللي ممكن يتسوى فيها جزيرة بدون ما تكون مضيقة المطبخ.
|
===
أهلاً ومرحباً أستاذة وجدان
- أتمنى تكوني بخير -
المطبخ المفتوح طبعاً ممتع
وأصبح هو التصميم الغالب تقريباً
والكل يتجه له بشكل مثير
خاصة وأن عملية التواصل وعدم العزلة
يبحث عنها الكثيرون هذه الأيام
ومتعة أن تكون الأم على تواصل دائم
بأولادها وزوجها وضيوفها
وهي تعد الطعام
..
ولكن كما تفضلتِ حضرتك
مشاكله وسلبياته كثيرة جداً
لذلك مطبخي الرئيسي لم أجعله مفتوحاً
بل إكتفيت بشباك مناولة فقط
حتى أتجنب هذه السلبيات
التي سنسردها حالاً
بإذن الله
,,
أولاً الرائحة :
ستعلق بالمنزل رغم الإحتياطات اللازمة
من تركيب شفاطات وغيره
خاصة في ساعات الذروة والطوارئ
من ضيافة وكثرة طبيخ
وما أكثرها ببيوتنا
- دعاية -
ههههههه
قال يعني أهل كرم أوي
بتكلم عن نفسي طبعاً
,
نكمل :
وياويلنا لو إخترب الشفاط
أو أنسد الفلتر مثلاً
الريحة تقتلنا
وستظل عالقة بالبيت فترة طويلة
وتكون مشكلة بالطبع
===
إنعدام الخصوصية :
لأن الفتحة الكبيرة ستكشف المطبخ تماماً
, خاصة لو كان يطل على صالة الجلوس ,
مما يسبب حرج بعض الشئ لصاحبة البيت
ولن تكون على كامل حريتها أثناء الحركة
وهناك شئ آخر أخشاه
لو أتت الخادمة مثلاً بحركة من إياهم
- مقرفة -
ورآها الضيف الجالس ينتظر الطعام
!!
ماذا سيكون الحل مع الموقف
؟؟
مصيبة طبعاً
وممكن أن يمتد الأرف بعيد عنك
لخارج حدود العائلة
وتبقى فضيحة
بجلاجل
===
خسارة حائط من المساحة :
الضلع المفتوح يمثل خسارة من المساحة طبعاً
من الممكن أن نستغلها خزائن أو للثلاجة
أو ركن لتجهيز الطعام إن كانت مساحتة صغيرة
===
الإهتمام الزائد بسبب الفتحة :
بمعنى أنكِ مُجبرة بأن يكون مطبخك دائماً مُنظم
وأن يكون ذا مستوى عالي وذوق في الإختيار
وبالتالي غالي الثمن جداً
لأن المظهر والتصميم الجيدين سيكونان بتكلفة أعلى
وكذلك المواعين ستكون بإختيار أدق
وبالطبع أكثر تكلفة
==--==
كل ماسبق يا أستاذة
جعلني أخشى المطبخ الرئيسي المفتوح
لذلك إكتفيت بفتحة المناولة فقط
تستعمل عندما أحتاجها
وباقي الوقت مغلقة بإحكام أيضاً
حتى لاتتسرب منها أي رائحة
,,
الميزة الوحيدة بالمطبخ المفتوح
أراها في عملية الإحساس بالتواصل
وعدم العزلة التي تحدثت عنها سابقاً
وهذا الشئ تغلبت عليه بوضع سماعات - سبيكر
تجعل الصوت يصل للمطبخ كما هو بالصالة
حتى لاتنقطع زوجتي عن المكان
تسمع الصوت كما كانت جالسة معنا بالصالة
فلاتشعر بأنها أصبحت في عزلة
أو إنقطعت عنا
,,
.
ومن هنا لاأنصح بالمطبخ المفتوح
إلا إذا توافرت له أجواء إنشاؤه
وحتى لايسبب لنا مشاكل
نحن في غنى عنها
,,,
.
أما السؤال عن الجزيرة
فأظن بأن إحدى الردود في الموضوع
وضحت المساحة الكافية
لإنشاء جزيرة
يعني مساحة
خمسة × خمسة
بالمتر طبعاً
تكون مناسبة جداً
بإذن الله
,,,
الله يوفقك
أختاه
.